MIROS DE RIBERA ROBLE

Un coupage potente, fresco y redondo. Vendimia realizada manualmente y transportada en cajas de plástico con 15 kg de uvas cada caja. Elección manual de las uvas en la mesa de selección y posterior despalillado. Fermentación en depósitos troncocónicos de acero inoxidable durante 13 días a una temperatura entre los 24º y los 26 ºC. Finalizada la fermentación se realizaron remontados y bazuqueados diarios durante 2 semanas con los hollejos. Fermentación maloláctica realizada en los depósitos troncocónicos de acero inoxidable.

• País: España
• Región: Ribera del Duero
• Año: 2022
• Color: Tinto
  
• Variedad: Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo
• Graduación: 14%
• Capacidad botella: 750 ml