Vermut

El termino vermú o vermut, que ambas palabras están aceptadas, proviene del vermouth francés y éste del wermuth alemán, que significa ajenjo, planta que generalmente forma parte de su composición.

Su elaboración varía según cada marca y tipo, entre los que podemos destacar el vermut rojo, que es generalmente amargo, el blanco que suele ser más dulce y el seco, utilizado básicamente en coctelería.