JESÚS MADRAZO SELECCIÓN RIOJA

El coupage en este caso es 45% tempranillo, 20 % graciano, 30% maturana y 5% garnacha. Surge de la selección manual de los mejores racimos de 3 viejas viñas con edades entre 35 y 40 años situadas al norte de Lapuebla y el sur Laguardia (Rioja Alavesa) con suelos mayoritariamente calizos. Fermentado y macerado en acero inoxidable la fermentación maloláctica tuvo lugar en barricas grandes de roble usado 70% francés, 15% americano y 15% húngaro, seguido de 15 meses de envejecimiento en esos mismos robles de 500l y 225l con trasiegas periódicas. Todo ello dio lugar a 2.054 botellas de un vino magistral paradigma del inconfundible estilo personal que ha hecho grande a Madrazo.