Hay bodegas que recurren a un asesor famoso para tener algo que contar. Cosme Palacio Crianza tuvo a Michel Rolland, pero por suerte también tenía viñas de más de cuarenta años creciendo por encima de los 600 metros.
Frambuesa, regaliz, especias y un fondo balsámico conviven con una barrica francesa presente, pero suficientemente educada como para no monopolizar la conversación. Poderoso, redondo y fresco, tiene taninos sedosos y un final largo que demuestra que la elegancia y la energía no tienen por qué dormir en habitaciones separadas.
Un Rioja con ambición, pero sin la necesidad de recordártelo en cada sorbo.
- Región: Rioja Alavesa
- Color: Tinto
- Variedad: Tempranillo
- Graduación: 14,5%
- Capacidad botella: 750 ml
