CONVENTO DE SAN FRANCISCO PRIMER AÑO

Convento San Francisco Primer Año es un vino elaborado a partir de viñedos de la variedad Tempranillo acogidos a Denominación de Origen Ribera del Duero, situados en las localidades de Pesquera del Duero, Quintana del Pidio, Gumiel de Izán y Fuentenebro, a una  altitud media de 900 metros. Los suelos se componen de arenas, arcillas, y calizas. Se localizan en páramos, laderas y vegas a lo largo de la cuenca del río Duero. Tras su fermentación alcohólica y maloláctica, el vino envejece durante 11 meses en barricas bordelesas de 500 y 225 litros, de roble francés y roble americano.