7 FUENTES

Uno de los vinos que más nos ha impactado en los últimos años. Monovarietal de Listán Negro del Valle de la Orotava, en Tenerife, que por perfil aromático nos transporta a latitudes mucho más norteñas (será la altitud), en concreto a la Borgoña del mejor pedigrí. De capa baja, con preciosa intensidad aromática (fruta roja en sazón) y un mínimo aspecto a hoja de tomate que añade frescor, boca fantástica con un equilibrio increíble entre fruta, acidez, tanino... lo recomendamos encarecidamente.