AMA Y ENSANCHA EL ALMA ROSADO

Hay rosados pensados para el aperitivo. Y hay rosados que llegan con intención de quedarse a cenar.

Ama y Ensancha el Alma 2023 nace en Ollauri, Rioja Alta, de una viña sobre suelo arcillo-calcáreo. Garnacha en un 98% y un pequeño 2% de Tempranillo, vendimiadas a mano en cajas pequeñas y criadas durante nueve meses en una barrica usada de roble francés y americano.

La crianza le da un carácter decididamente gastronómico: frutos rojos, regaliz y flores aparecen sobre una boca redonda, fresca y llena de matices. El final es largo y persistente, como corresponde a un vino que nunca quiso limitarse a ser simplemente refrescante.

Solo se elaboraron 290 botellas. Porque ensanchar el alma nunca fue cuestión de cantidad.

• País de origen: España
• DO: Rioja
• Año: 2024
• Color: Rosado
• Variedad: Garnacha, Tempranillo
• Graduación: 13%
• Capacidad botella: 750 ml
• Producción: 290 botellas