ENBLANCO

De color rosa anaranjado muy pálido, la nariz es elegante con aromas de frutas de hueso, apoyadas por notas de albaricoque, ciruela mirabel y cítricos. En boca es amplio y redondo, con mucho peso, sin dejar de ser elegante, vivo y ligero. Elaborado con mínima intervención, fermentado espontáneamente sobre los hollejos en ánforas de barro de 1000 litros.