SUPERNOVA BLANC

Hay vinos que miran lejos para encontrar su personalidad. Y hay otros que la encuentran justo debajo de sus pies.

Supernova Blanc nace de la Moll, también conocida como Prensal Blanca, una variedad profundamente mallorquina. Tomeu Llabrés la trabaja en Can Verdura, una de las bodegas más pequeñas de la isla, con esa atención que solo es posible cuando cada depósito todavía se conoce por su nombre.

El tiempo sobre sus lías le aporta una textura suave, untuosa y ligeramente glicérica. Tiene cuerpo, pero no peso; estructura, pero ninguna necesidad de exhibirla. La madera apenas susurra, dejando que la variedad y el paisaje de Binissalem sean quienes lleven la conversación.

Porque a veces descubrir algo nuevo consiste en volver a mirar lo que siempre estuvo allí.

• Región: Mallorca
• Color: Blanco
  
• Año: 2024
• Variedad: Moll (Prensal o Prensal Blanc)
• Graduación: 12%
• Capacidad botella: 750 ml
• Producción: 21.000 botellas