{"product_id":"vino-tinto-finca-la-cebolla","title":"FINCA LA CEBOLLA","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eHay vinos que pasan por la boca de puntillas. Y otros que llegan con intención de ocupar su sitio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eFinca La Cebolla nace de un viñedo propio de treinta años, plantado en ladera y orientado al sur, a 920 metros de altitud. Tempranillo sobre suelo arcilloso-calcáreo, con un rendimiento máximo de 3.500 kg por hectárea. Un origen concreto para un vino que no parece interesado en pasar desapercibido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLa vendimia es manual, en cajas de 15 kg, con doble selección en viñedo y bodega. Antes de fermentar con levaduras autóctonas a menos de 30 °C, la uva pasa un mínimo de 48 horas de maceración en frío, entre 10 y 15 °C. La maloláctica tiene lugar en barricas nuevas de roble francés y la crianza se prolonga durante veinte meses en roble de ese mismo origen. Aquí la paciencia también forma parte de la elaboración.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eRojo cereza picota intenso, con ribete granate, limpio y brillante. En nariz despliega fruta roja y negra sobre un fondo de especias, café y chocolate, con un cierre balsámico de regaliz. En boca es amplio, potente y carnoso: la fruta roja confitada se encuentra con las especias, el toffee y un regaliz bien definido. El final redondo, cremoso y envolvente deja claro que la intensidad también puede tener tacto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003ePorque tener carácter no consiste en resultar duro. Consiste en saber envolver sin dejar de ser uno mismo.\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003ePaís: España\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eRegión: Ribera del Duero\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eAño: 2022\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003eColor: Tinto\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eVariedad:\u003cspan\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTempranillo\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eGraduación: 14.5%\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eCapacidad botella: 750 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bodega Briones Abad","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57729781367157,"sku":"1013613","price":27.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/4992\/6808\/files\/UDC_VINOS-FINCA-LA-CABOLLA.jpg?v=1793902012","url":"https:\/\/unodecopas.com\/products\/vino-tinto-finca-la-cebolla","provider":"Uno de Copas · Almacén de Vinos","version":"1.0","type":"link"}