{"product_id":"vino-natanja-ataviko2","title":"ATÁVIKO2","description":"\u003cdiv class=\"fusion-content-tb fusion-content-tb-1\"\u003e\n\u003cp\u003eVino de color naranja, muy aromático en nariz con toques a melocotón, albaricoque y balsámicos. Fresco, elegante y de estructura compleja en el paladar.  Estas notas vienen marcadas por el uso de merseguera y macabeo, variedades destacadas del clima mediterráneo. Estás ante un vino atrevido, versátil y que marida prácticamente con todo. Be Orange!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eVino naranja elaborado con la mínima intervención procedente de uvas blancas vendimiadas a mano de las variedades merseguera y macabeo, cultivadas entre 900 y 1.200 metros de altura en el Alto Turia, con técnicas basadas en la agricultura biodinámica. El perfil de los suelos es calizo, con horizontes de humus poco desarrollados. Su elaboración es similar a la de los tintos con fermentación por contacto con sus pieles durante 21 días utilizando levaduras autóctonas. Posteriormente, ha sido criado en damajuanas siguiendo una elaboración ancestral. Esta técnica de elaboración por contacto con las pieles permite la extracción de compuestos antioxidantes, protegiendo naturalmente a este vino y disminuyendo el uso de sulfitos en el embotellado.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePaís de origen: España\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDO: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Valencia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAño: 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColor: Naranja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariedad: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMerseguera, Macabeo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGraduación: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 12.5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacidad botella: 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducción: \u003cstrong\u003e1100 botellas\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Orange Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56996311400821,"sku":"1013474","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/4992\/6808\/files\/UDC_VINOS-ATAVIKO2_22dbd387-df69-4685-8a51-65eb0aa04a58.jpg?v=1774458787","url":"https:\/\/unodecopas.com\/products\/vino-natanja-ataviko2","provider":"Uno de Copas · Almacén de Vinos","version":"1.0","type":"link"}